킨텍스 현대백화점 편백집, 샤브, 스끼야끼 다 먹기

요즘 추운 날씨 때문에

뜨끈~한 국물이 생각나는 계절입니다 ㅎㅎ

 

샤브샤브같은건 야채도 많이 먹고 좋은데,

스끼야끼, 편백찜까지 다 파는 곳은 저도 처음 봤는데요~

 

일산 킨텍스 현대백화점 8층에 

도토리 편백집이라고 있더라고요.

 

 

 

완전 널찍하고 깔끔! 

근데 백화점에 이렇게 사람이 없다고..?

 

사실 이 날 밤 9시 넘게 가서..(너무배고파)

일산 도토리편백집은 9:50까지 하더라구요.

미리 주문해 놓고 가서 얼른 먹었어요.

 

아무도 없는 식당에서 ㅋㅋ

 

 

정말 아무도 없는거 인증.

전세 낸거 같았어요

 

하지만 그걸 누릴새도 없이 

전투적으로 먹어야 함.

 

 

킨텍스 현대백화점 편백집, 샤브, 스끼야끼 다 먹기

도토리편백집 메뉴판은 입구에 

화면으로 잘 정리되어 있는데,

 

런치는 세트로 더 저렴한 편이고,

그 외에도 세트 메뉴가 다양해요.

 

저희는 

편백찜+스끼야끼 가 먹고 싶어서

사실 3인 추천메뉴인데 시켰어요..

 

미리 주문하고 갔떠니

세팅 되어있는 스끼야끼+편백찜! 으아 너무 맛있겠다..

가운데는 묵무침! 인데, 다른 음식들과 궁합이 아주 좋아요.

 

스끼야끼는 일본식 불고기전골 같은데

노른자에 고기를 찍어먹구요! (소고기)

 

오른쪽 끝은 이베리코 돼지로 만든

편백찜인데.

밑에 숙주나물과 버섯, 단호박 등이 많아서

식감이 좋아요!!

 

 

 

 

일단 얘네들을 맛나게 먹으려면 

소스를 입맛에 맞게 만들어 오면 되는데용

 

소스bar에 가서 취향에 맞게 가져오면 돼요~

 

 

 

 

친절하게 소스레시피도 있어서

원하는대로 제조가능 ㅎㅎ

 

저는 기본or베스트 로 먹었어요 !

적당히 짭짤+상큼하고 

고기를 찍어 먹기에 좋더라구요.

 

 

 

 

와 편백찜 다시 보기 ...

 

전에 갔던 곳은 그냥 차돌박이..? 우삼겹, 대패삼겹이었는데

확실히 이베리코 돼지라 다르더라구요..

 

전에 이베리코 고기를 구워 먹어 봐서 기대했었는데

역시나 부드럽고, 냄새도 없고

소고기와 돼지고기의 장점만 살렸달까요?

 

보들보들한 식감때문에 자꾸 들어가!!

 

숙주랑 싸먹으면 왤케 맛있찌 ㅠㅠ

 

아 배고프네요

 

 

 

 

그리고 스끼야끼!

 

사실 스끼야끼 전문점은 아니라서 기대는 많이 안했는데,

국물 맛이 괜찮은 편이었고,

 

근데 이베리코 고기가 워낙 맛있고 부드러워서인지

소고기는 조금 질긴? 느낌 이었어요.

 

원래 바로 넣다 빼야 하는데, 좀 오래 익혀서 그럴수도요 ㅠㅠ

 

하지만 국물과, 여러 버섯,야채, 배추, 청경채가 진짜 달아서

엄청 맛있게 다 건져 먹었어요 ㅠㅠ

 

재료가 신선하고 밥도 먹고 싶었지만... 시간이 ㄷㄷ

 

 

 

 

그리고, 사이드인 묵무침인데

떡볶이로도 시킬 수 있어요.

 

도토리묵인데 도토리맛과 향이 잘 베어서 ~

고기 먹다가

저 상추와 김에 버무린 도토리 묵 먹으면

진짜 상쾌 상큼하면서 궁합 짱

 

넘 맛있게 먹었네요!

 

 

 

이베리코 돼지가 넘 맛있어서 

다음엔 샤브샤브로도 먹어 보려고요 ㅎ_ㅎ

보니까 갈비찜도 팔고,

점심에 오셔서 샤브랑 찌개에 밥도 많이 드시네요~

 

오늘도 따뜻한 저녁 되세요 =)