여름막걸리1 맛있는 계절 막걸리, 느린마을 양조장 교대점 가보다 드디어 2022년 새해가 밝았네요! 모두 복 많이 받으세요~ 연초부터 왠 막걸리..? 음... 좀 건강하게 만든 술을 먹고 왔어요! 바로 배상면주가에서 하는 느린마을 양조장인데요! 전 교대점에 다녀왔습니다. 여기는 양조장이 매장안에 있고, 막걸리를 직접 만드는데요. 숙성도에 따라서 봄~ 겨울까지 신맛, 단맛, 탄산미가 각각 다르더라고요. 신기하죠? 양조장 쪽 보면 정말 '발효중' 이라고 쓰여 있고 큰 스테인레스 통? 같은 게 가득해요 . 매장은 아늑 아담한 편이었고 한 쪽은 아예 비워두어서 아주 멀리 거리두기가 가능했어요. 메뉴판을 못 찍어서 네이버에서 퍼왔습니다 ㄷㄷ 그런데 여기 없는 새로운 신메뉴도 생긴 것 같아요. 바로 제가 먹은 '술떡 보쌈'? 그것도 그 중하나! & 봄 막걸리를 주문했어요. 짠... 2022. 1. 3. 이전 1 다음
